Percobaan 4 organ hewan dan tumbuhan

PERCOBAAN : IV

       I.            Judul Praktikum       : Organ Pada Hewan dan Tumbuhan

    II.            Tanggal Praktikum   : 30 November 2015

 III.            Tujuan Praktikum    : a. Untuk mengamati organ dan sistem organ yang                                          terdapat dalam tubuh hewan dan tumbuhan.

   b. Untuk mengenal bagian-bagian dari organ      hewan dan tumbuhan.

   c. untuk mengetahui perbedaan.

 IV.            Dasar teori                 :

Organ adalah bagian tubuh yang terdiri dari dua atau lebih jaringan yang memiliki struktur yang sama. Organ melaksanakan fungsi tertentu dalam tubuh makhluk hidup. Kelompok jaringan yang melakukan beberapa fungsi organ secara umum mencakup jantung, paru-paru, otak, mata, lambung, limfa, pancreas, ginjal, hati, usus, kulit, uterus dan lain-lain. Organ-organ manusia, hewan kompleks lain, dan tumbuhan terorganisasi menjadi sistem organ yang masing-masing merupakan sekelompok organ yang bekerja sama melaksanakan suatu fungsi yang spesifik.[1]

Tumbuhan tersusun dari berbagai organ seperti akar, batang, daun, buah, bunga dan biji. Selain itu juga terdapat organ-organ aksesore seperti trikoma (rambut, daun/batang), duri dan sulur. Organ-organ tersebut juga tersusun dari berbagai jaringan, seperti jaringan meristem , parenkim, sklerenkim, kolenkim, epidermis dan jaringan pengangkut. Epidermis yaitu lapisan sel paling luar dan menutupi permukaan organ pada tumbuhan yaitu daun, bunga, buah, biji, batang dan akar. Epidermis berfungsi sebagai pelindung bagian dalam organ tumbuhan.[2]

Organ pada tumbuhan dibeddakan menjadi organ vegetatif dan reproduksi. Organ vegetative meliputi batang, akar dan daun. Sementara organ reproduksi terdiri dari bunga, buah dan biji. Organ reproduksi berfungsi untuk perkembangbiakkan tumbuhan secara alami. Sedangkan organ vegetatif berfungsi untuk perkembangbiakan tumbuhan secara buatan. Pada organ batang terdapat tiga bagian pokok yang berkembang dari jaringan protoderm, prokambium dan meristem dasar yaitu epidermis, dermis, korteks dan stele.[3]

Salah satu contoh organ tumbuhan adalah stomata yang berasal dari jaringan epidermis tumbuhan  yaitu terdiri dari celah yang dikelilingi sel khusus yang disebut sel penjaga. Stomata sangat penting bagi tumbuhan karena pori stomata merupakan tempat terjadinya pertukaran gas dan air antara atmosfer dengan sistem ruang antar sel yang berbeda pada jaringan mesofil di bawah epidermis. Hal ini menyebabkan stomata sangat berperan dalam proses transpirasi dan fotosintesis.[4]

    V.            Alat dan Bahan         :

a.       Alat                 :

1.        Mikroskop

2.        Alat bedah

3.        Nampan bedah

4.        Jarum pentul

5.        Lupe

b.      Bahan              :

1.        Kaki dan kepala serangga

2.        Kaki dan kepala kadal (Mobuyya fasciata)

3.        Akar dan batang bayam duri (Amarratus spinosus)

4.        Daun pisang (Musa paradisisca)

5.        Bunga merak (Caesalpinea pulcherima)

6.        Bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa sinensis L)

 VI.            Cara Kerja                :

1.      Organ pada Hewan

a.    Dipotong kepala dan kaki kadal atau serangga lalu di bentangkan pada nampan bedah.

b.    Diperlihatkan jaringan yang ada pada orga tersebut (jaringan epitel, ikat, otot dan jaringan saraf).

c.    Disayat dengan silet atau pisau bedah masing-masing jaringan ini perlahan-lahan, lalu diamati dengan mikroskop.

d.   Digambarkan bentuk sel dan bentuk jaringan yang menyusun organ tersebut.

2.      Organ pada Tumbuhan

a.    Dituliskan nama divisi, kelas dan nama genus tumbuhan diatas.

b.    Diperhatikan sistem perakaran tumbuhan ini, apakah tunggang atau serabut.

c.    Skematis akar, digambar dan diberi keterangan :

1)        Akar primer (radiks primaries)

2)        Leher akar (kolum radiasi)

3)        Batang akar (corpus radiasi)

4)        Cabang-cabang akar (radiks lateralis)

5)        Ujung akar (apeks radisula)

6)        Serabut akar (fibrilla radisula)

7)        Tudung akar (kalitra)

d.   Batang, digambarkan dan diberi keterangan bagian-bagiannya :

1)        Buku-buku batang (nodus)

2)        Ruas batang (internodus)

3)        Daun penumpu (stipula)

e.    Sehelai daun, digambar dan diberi keterangan bagian-bagiannya :

1)        Pangkal daun (basic)

2)        Ujung daun (apeks)

3)        Tepi daun (margo)

4)        Pertulangan daun (nervasi)

5)        Ibu tulang daun

f.     Digambar bagian dari bunga :

1)        Daun pelindung (braktea)

2)        Daun tangkai (brakheola)

3)        Tangkai induk (pedumpulus)

4)        Tangkai daun (pediselus)

5)        Dasar bunga (reseptakulum)

6)        Daun bunga kelopak (sepatula)

7)        Daun mahkota (petala)

8)        Bnang sari (stamen)

9)        Putik (pistillum)

VII.            Hasil Pengamatan     :

Gambar :	Keterangan :
Gambar :	Keterangan :
Gambar :	Keterangan :
Gambar :	Keterangan :
Gambar :	Keterangan :
Gambar :	Keterangan :
Gambar :	Keterangan :
Gambar :	Keterangan :
Gambar :	Keterangan :
Gambar :	Keterangan :
Gambar :	Keterangan :
Gambar :	Keterangan :

VIII.            Pembahasan              :

Berdasarkan hasil pengamatan, dapat diketauhi bahwa organ adalah kumpulan dari jaringan-jaringan yang mempunyai fungsi yang berbeda. Orga di bagi menjadi dua, yaitu organ pada tumbuhan dan organ pada hewan. Organ pada tumbuhan meliputi akar, batang, daun serta organ pendukung atau penunjang yaitu buah, bunga dan biji. Akar merupakan bagian pokok bagi tumbuhan yang berfungsi sebagai penyerap air dan mineral dari tanah, memperkuat berdirinya tumbuhan dan sebagai tempat untuk penimbun makanan. Batang berfungsi sebagai tempat penimbun zat-zat cadangan makanan, tempat melekatnya daun, lintasan air, mineral dan makanan. Daun berfungsi sebagai tempat terjadinya fotosintesis serta respirasi . daun dikatakan lengkap apabila memiliki tiga bagian, yaitu pelepah daun, tangkai daun dan helaian daun. Bunga berfungsi sebagai alat reproduksi oada tumbuhan.

Daun pisang (Musa paradisisca) merupaka jenis daun lengkap, karena memiliki tiga bagian utama dari daun yaitu pelepah daun, tangkai daun dan helaian daun. Bagian-bagian daun pisang yang lain ialah (1) pankal daun (basic), (2) ujung daun (apeks), (3) tepi daun (margo), (4) pertulangan daun (nervasi), (5) ibu tulang daun. Bayam duru (Ammarantus spinosus) merupakan jenis daun tidak lengkap, karena hanya memilki dua bagian utama yaitru tangkai daun dan helaian daun. Bagian-bagia bayam duri yang lainnya sama seperti bagian dari daun pisang kecuali tepi daun bayam duri lebih rata dari pada tepi daun dari daun pisang yang bergelombang. Bayam duri memiliki sistem perakaran tunggang. Akar tunggang mempunyai pangkal akar, leher akar (kolum radiasi), batang akar (corpus radiasi), cabang-cabang akar (radiks lateralis) dan ujung akar (apeks radisula) yang memilliki tudung akar (kalitra) yang berfungsi menyerap air, sedangkan akar serabut tidak mempunyai batang akar, tetapi mempunyai cabang akar yang sama besarnya. Akar tunggang merupakan tumbuhan dikotil sedangkan akar serabut merupakan tumbuhan monokotil. Batang daun bayam duri terdiri dari buku-buku batang (nodus) dan ruas batang (internodus).

Bunga merak (Caessalpinae pulcherima) tergolong dalam bunga sempurna karena mempunyai tangkai bunga (pediselus), tangkai induk (pedumpulus), kelopak, mahkota, putik (pistillum), benang sari (stamen), dasar bungs (reseptakulum), bakal buah, serbuk sari dan bakal biji. Bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa sinensis) dikatakan juga bunga sempurna karena memiliki tangkai bunga, daun bunga kelopak, daun mahkota, putik, benang sari, tangkai sari, serbuk sari, kepala sari. Alat kelamin jantan pada tumbuhan adalah benang sari sedangkan alat kelamin betina pada adalah putik. Perbedaan bunga merak dan bunga kembang sepatu adalah bunga majemuk. Bunga merak disebut bunga majemuk karena pada satu tangkai memiliki banyak bunga, sedangkan bunga kembang sepatu adalah bunga tunggal karena pada satu tangkai bunga hanya terdapat satu bunga saja.

Pengamatan organ pada hewan, hewan yang diamati adalah kadal (Mobuyya fasciata) bagian tubung kadal terdiri dari kepala (cepal), mulut (oris), mata (organum opticus), hidung (nasale), telinga (membrane timpani), lidah (lingua), gigi (dens), leher (cervicales), sisik (squama), badan (trontus), perut (abdomen), ekor (caudal), kloaka. Tungkai depat terbagi enam, yaitu humerus, digity, metacarpal,karpal, radiksulna dan calcaneus sedangkan pada tungkai belakang terdapat lima bagian, yaitu femur, tarsal, metatarsal, tibia fibala dan digity. Pada serangga, hewan yang diamati adalah semut hitam (Camponotus aryae) bagian tubuhnya antara lain capit, antenna, mata dan segmen, biasanya terdiri dari 6 segmen.

 IX.            Kesimpulan                :

1.      Organ pada tumbuhan meliputi akar, batang, daun dan bunga.

2.      Organ pada tumbuhan dibedakan menjadi orga vegetative dan organ reproduksi.

3.      Daun pisang (Musa paradisisca) merupakan daun lengkap karena memiliki tiga bagian utama dari daun yaitu pelepah daun, tangkai daun dan helaian daun.

4.      Perbedaan bunga merak (Caesalpinea pulcherima) dan bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa sinensis) adalah bunga merak merupakan bunga majemuk karena pada satu tangkai terdapat banyak bunga sedangkan bunga kembang sepatu merupakan bunga tunggal karena dalam satu tangkai hanya memiliki satu bunga.

5.      Organ pada kadal (Mobuyya fasciata), meliputi kepala, hidung, telinga, mulut, badan, sisik, ekstermitas anterior, ekstermitas posterior dan ekor.

---

[1] Philip., Biologi edisi kedua, (Jakarta: Pakar Raya, 2008), hal.221

[2] Yuliada Rompas, dkk., “Struktur Sel Epidermis dan Stomata Daun Beberapa Tumbuhan Suku Orchideae, (Jurnal Bioslogos), Vol.1, no.2, 2011 hal. 15.

[3] Hartanto Nugroho, dkk., Perkembangan Tumbuhan, (Depok, Penebar Swadaya, 2008), hal.104

[4] Made Pharmawati, dkk., “CA²⁺ Intraselular Terlibat Dalam Mekanisme Pembukaan Stomata Akibat Pengaruh Auksin”, (Jurnal Biologi), vol.2, no.1, 2008, hal.204

Percobaan 3 jaringan tubuh hewan fan tumbuhan

PERCOBAAN : III

I.       Judul Praktikum               : Jaringan Tubuh Hewan dan Tumbuhan

II.    Tanggal Praktikum           : 30 November 2015

III.TujuanPraktikum  : Untuk mengamati bentuk sel dan berbagai                                                          sel yang menyusun jaringan.

IV.              Dasar Teori                      :

      Jaringan adalah kumpulan sel yang masing-masing bekerja dengan yang lain didalam satu kelompok fungsi yang samaa. Di dalam satu jaringan yang sama, sel-selnya memiliki tipe yang sama. Ilmu yang mempelajari tentang jaringan disebut histologi. Pengertian jaringan terkadang dikacaukan oleh adanya kumpulan sel-sel yang masing-masing selnya aktif mengambil zat-zat makanan, aktif berfotosintesis, aktif mengadakan metabolisme dan berkembang biak sehingga hanya merupakan individu-individu yang mengumpul. Kelompok sel-sel ini disebut koroni.

      Pengelompokan jaringan kedalam empat kategori utama, yaitu jaringan epithelium, jaringan ikat, jaringan saraf dan jaringan otot. Keempat jaringan tersebut ditemukan pada semua hewan kecuali hewan yang paling sederhana. Jaringan yang terdapat pada tumbuhan secara umum dibagi menjadi 2, yaitu jaringan meristem dan jaringan dewasa (permanen). Jaringan meristem adalah kumpulan sel muda yang aktif membelah yang menghasilkan jaringan lain. Hasil pembelahan jaringan meristem disebut jaringan dewasa, karena jaringan tersebut sudah tidak membelah lagi dan tidak mengalami diferensiasi. Jaringan meristem di bagi 2 yaitu meristem primer dan meristem sekunder, jaringan dewasa terbagi 6 yaitu epidermis, parenkim, sklerenkim, xilem dan floem.

      Jaringan yang umum diamati adalah jaringan pada tanaman dikotil dan monokotil. Pengamatan jaringan tumbuhan akan lebih mudah diamati jika menggunakan pewarna untuk mewarnai jaringan tersebut. Pewarnaan bertujuan agar perbedaan sel atau jaringan dapat dilakukan dengan baik. Bahan pewarna alami dapat dibuat sendiri untuk pembuatan preparat permanen jaringan tumbuhan yaitu pewarna dari filtrat daun muda jati (Tectona grandis), dengan cara filtrat daun muda jati dilarutkan dengan alkohol. Metode yang digunakan yaitu metode irisan bebas pada organ akar dan batang tanaman dikotil dan monokotil. Pewarna dan filtrat daun mudaa jati dapat mewarnai jaringan epidermis, parenkim, floem, xilem dan sklerenkim dengan baik pada preparat jaringan tumbuhan yang dikembangkan.

      Salah satu teknik dalam memperbanyak tanaman secara klonal untuk perbanyakan masal. Keuntungan pengadaan bibit melalui kultur jaringan yaitu dapat diperoleh bahan tanaman yang unggul dalam jumlah banyak dan seragam sehingga dapat digunakan sebagai bahan untuk perbanyakan selanjutnya. Penggunaan zat pengatur tumbuh dalam kultur jaringan tanaman sangat penting, yaitu untuk mengontrol organogenesis dan morfogenesis dalam pembentukan dan perkembangan tunas dan akar serta pembentukan talus. Zat pengatur tumbuh terdiri dari sitokinin dan auksin.

V.                 Alat dan Bahan                :

a.       Alat :

1)      Mikroskop                         4)  kaca penutup

2)      Pisau silet                           5)  gelas penutup

3)      Kaca benda

b.      Bahan :

1)      Cakar ayam

2)      Sayap belalang (Schistecera americanis)

3)      Sayang capung (Subordo anisoptera)

4)      Aquadest

5)      Empelur ubi kayu (Manihot utilissima)

6)      Tempurung kelapa (Cocos nucifera)

7)      Anilin sulfat

8)      Cabai (Capsicum annum)

VI.              Cara Kerja                       :

1.      Jaringan pada Hewan

a.       Disayat setipis mungkin scara memanjang bagian luar cakar ayam.

b.      Diletakkan pada kaca benda dengan ditetesi aquadest, laalu ditutup dengan kaca penutup.

c.       Diletakkan pada kaca benda yang lain sebagian sayap capung atau sayap belalang dan ditutup dengan kaca penutup.

d.      Diamati dibawah mikroskop dari pembesaran lemah sampai pembesaran kuat.

e.       Digambarkan dan diberi keterangan.

2.      Jaringan pada Tumbuhan

a.       Disayat secara melintang empelur ubi kayu.

b.      Diletakkan diatas kaca benda yang telah diisi dengan aquadest, lalu ditutup dengan kaca penutup.

c.       Diamati dibawah mikroskop, digambarkan dan diberikan keterangan.

d.      Dikerok tempurung kelapa pada bagian dalam yang berwarna hitam, diletakkan diatas kaca benda yang telah ditetesi aquadest, lalu ditutup dengan kaca penutup.

e.       Diamati dibawah mikroskop, digambar dan diberikan keterangan.

VII.           Hasil Pengamatan            :

VIII.        Pembahasan                     :

      Berdasarkan hasil pengamatan, dapat diketahui bahwa jaringan merupakan kumpulan dari sel-sel yang mempunyai bentuk dan fungsi yang sama. Jaringan dibagi menjadi dua, yaitu jaringan pada hewan dan tumbuhan. Jaringan utama pada hewan dikelompokkan menjadi 4 macam, yaitu jaringan epitel, jaringan ikat, jaringan otot, dan jaringan saraf. Jaringan epitel adalah jaringan yang melapisi permukaan dan membatasi rongga tubuh. Fungsi utama jaringan epitel adalah melindungi jaringan dibawahnya, mengangkut zat antarjaringan dan sekresi berbagai enzim. Jaringan ikat sering disebut jaringan penyokong atau penyambung, letak sel-selnya tidak berhimpit rapat, bentuk selnya tidak teratur, contohnya pada lemak. Jaringan ikat dibagi menjadi 2 yaitu jaringan ikat longgar dan jaringan ikat padat. Jaringan saraf terdiri ats sel-sel saraf (neuron) yang terdiri atas 3 bagian utama yaitu dendrit yang berfungsi membawa inpuls ke arah badan sel, badan sel merupakan bagian utama yang memiliki inti sel dan akson (neurit), berfungsi membawa impuls keluar badan sel. Jaringaan otot terbagi atas otot polos, otot lurik dan otot jantung. Perbedaan otot polos, otot lurik dan otot jantung dapat dilihat pada tabel berikut.

Otot	struktur	Fungsi dan letak
Otot polos	Bentuk seperti gelendong dengan satu inti ditengah. Tidak mempunyai garis gelap terang.	Fungsi : melakukan gerak tak sadar, bekerja untuk waktu yang lama. Letak : saluran pencernaan, seperti duodenum (usus 12 jari), jejunum (usus kosong) dan ileum (usus penyerapan).
Otot lurik/otot rangka	Berbentuk silinder panjang yang membentuk berkas yang dinamakan fasikula. Inti sel lebih dari satu terletak di tepi. Membentuk garis gelap terang (lurik)	Fungsi : melakukan gerak sadar, bereaksi cepat terhadap stimulus tetapi tidak dapat berlangsung lama. Letak : rangka seluruh tubuh.
Otot jantung	Berbentuk silinder panjang bercabang-cabang membentuk anyaman. Inti sel hanya satu ditengah. Membentuk garis gelap terang (lurik)	Fungsi : melakukan gerak tak sadar, ritmis, dan terus menerus. Letak : jantung.

       Jaringan pada tumbuhan dibedakan menjadi dua macam yaitu jaringan meristem dan jaringan dewasa (permanen). Jaringan meristem adalah jaringan muda yang sel-selnya aktif membelah. Berdasarkan asal pembentukannya, jaringan meristem dibedakan menjadi meristem primer dan meristem sekunder. Meristem primer adalah jaringan yang ditemukan pada tumbuhan dewasa (ujung akar dan ujung batang) sedangkan jaringan sekunder adalah jaringan meristem yang berasal dari meristem primer, contohnya kambium. Berdasarkan letaknya, jaringan meristem dibedakan menjadi meristem apikal, meristem interkalar dan meristem lateral.

       Jaringan dewasa (permanen) adalah jaringan yang sudah tidak membelah lagi dan tidak mengalami proses diferensiasi. Jaringan ini terdiri dari jaringan epidermis (jaringan terluar/pelindung), parenkim (jaringan dasar), jaringan penyokong (kolenkim,sklerenkim) dan jaringan pengangkut (xilem dan floem). Pengamatan jaringan pada tumbuhan salah satu bahan yang digunakan adalah empelur ubi kayu (Manihot utilissima). Jaringan yang terdapat pada empelur ubi kayu adalah jaringan parenkim. Jaringan parenkim disebut juga jaringan dasar karena terdapat disemua organ tumbuhan seperti akar, batang, daun, bunga, buah dan biji. Ciri-ciri jaringan parenkim adalah terdiri dari sel-sel hidup yang berukuran besar, dinding sel tipis, berbentuk segi enam, dan memiliki banyak vakuola; letak inti sel mendekati dasar sel ; mempunyai banyak rongga sel, sehingga susunan sel tidak rapat. Bagian-bagian yang terdapat pada jaringan empelur ubi kayu yaitu dinding sel dan ruang antar sel. Pada jaringan parenkim belum terjadi penebalan.

       Pengamatan kedua yaitu mengamati jaringan yang terdapat pada tempurung kelapa (      Cocos nucifera). Jaringan yang terdapat pada tempurung kelapa adalah jaringan sklerenkim. Jaringan sklerenkim yaitu sel-sel mati yang memiliki dinding sel yang tebal. Bentuk sel nya pipih dan panjang dan berujung runcing, saling berdekatan, disetiap tengah-tengah sel terdapat lingkaran kecil. Bagian-bagian yang terdapat pada jaringan tempurung kelapa yaitu dinding primer, dinding sekunder, lumen yang berfungsi sebaagai tempat terjadinya pertukaaran udara, dan noktah (celah) yang berfungsi sebagai penguat jaringan. Pada jaringan sklerenkim telah terjadi penebalan. Pengamatan ketiga yaitu pada batang cabai (Capsicum annum). Jaringan yang terdapat pada batang cabai adalah jaringan kolenkim, jaringan kolenkim memiliki penebalan dinding sel yang tidak merata. Penebalan hanya pada sudut-sudut selnya saja.

IX.              Kesimpulan                      :

1.      Jaringan adalah sekumpulan sel yang memiliki bentuk dan fungsi yang sama.

2.      Jaringan penyusun pada hewan terdiri dari jaringan epitel, jaringan ikat, jaringan otot dan jaringan saraf.

3.      Jaringan otot dibedakan menjadi otot polos, otot lurik dan otot jantung.

4.      Jaringan penyusun pada tumbuhan secara umum terbagi dua yaitu jaringan meristem dan jaringan dewasa (permanen).

5.      Jaringan dewasa (permanen) terdiri dari jaringan epidermis (jaringan terluar), jaringan parenkim (jaringan dasar), jaringan penyokong (kolenkim dan sklerenkim) dan jaringan pengangkut (xilem dan floem).